Las Zeppole son unos dulces de la tradición pastelera italiana que comparten muchas regiones del centro y del sur de la Península: Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Marche, Molise, Puglia, Sardegna y Sicilia.
En unas regiones especialmente son los dulces típicos del Día del Padre y por eso se suelen llamar “Zeppole di San Giuseppe” (de San José), mientras que en otras regiones son dulces del período de Carnaval.
Existen diferentes versiones de preparación, se pueden rellenar con crema pastelera y decorar con guindas en almíbar (que es la manera más clásica), o con crema de chocolate, crema de avellanas, nata etc..
También existen dos maneras de cocción: fritos o al horno.
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El pasado miércoles 25 de septiembre la renombrada marca de whiskey Jack Daniel’s ha organizado una velada en la terraza del Museo Reina Sofía en Madrid y con la ocasión nos hemos despedido del verano con el Lynchburg Lemonade, un cocktail que ha marcado tendencia en las propuestas refrescantes de la temporada.
Os confieso que acudí a la cita con cierta curiosidad y al mismo tiempo con una pizca de incertidumbre debido a que generalmente no suelo tomar whiskey pues siempre me ha resultado una bebida fuerte y muy “masculina” (por decirlo de alguna manera) y no estaba nada segura de que este cocktail me iba a gustar… Read more about Evento Jack Daniel's Lynchburg Lemonade en Madrid:

La Crostata es un dulce italiano a base de "pasta frolla" que en español vendría a ser la masa brisa (o masa quebrada) y relleno de mermelada o algún tipo de cremas, generalmente se decora superficialmente con unas tiras de la misma masa creando así un juego geométrico de rombos que confiere a este dulce su aspecto típico. 
Pero como soy medio revolucionaria, hoy os voy a pasar la receta de una crostata insólita, más que nada por su aspecto diferente, aunque los ingredientes que vamos a utilizar son los típicos de una clásica crostada. Read more about Crostata de Membrillo