Hierbas aromáticas

Pimientos Amarillos Asados al Aroma de Satureja

Existen hierbas aromáticas que son un verdadero tesoro!! Conocerlas y saber como utilizarlas en la cocina te cambian la vida!! A veces tan sólo te hacen falta éstas para convertir un plato aburrido en algo excelente, para prescindir de grasas, mayonesas, salsas… y obtener igualmente un resultado muy sabroso y poco calórico.
Es verano, la huerta reboza de verduras fantásticas pero a nadie le apetece cocinar y ni siquiera comer cosas demasiado condimentadas!!
Entonces aquí tenéis una propuesta muy valiosa para disfrutar de unas verduras de temporada, sin volverse locos a los fogones y con un resultado de chuparse los dedos!!
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Solomillo a las Hierbas Aromáticas

Hoy os propongo una receta deliciosa a base de carne, pero nada de pesado y que engorde. Un segundo plato a base de solomillo, ligero y muy apetecible por sus aromas y sabores.
Es incierto que la carne de cerdo sea la que más engorda, si es carne magra el cerdo entra perfectamente también en las dietas hipocalóricas.
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