Aquí os dejo una receta muy sencilla de berenjenas asadas; por cierto es una forma de comer estas verduras muy parecida a otros países, pero tal vez en Italia la manera de aliñarlas es diferente, por lo tanto os invito a probarlas a nuestro estilo y espero vuestros comentarios…a ver si les gusta!
En Italia se suelen acompañar a platos de carne, de pescado o de quesos, igualmente se pueden servir como entrante, o para rellenar una piadina, o un bocadillo…
Buon appetito!! Read more about Berenjenas Asadas (al estilo italiano)